Faire la cuisine / Let’s cook 🍽️🔪🧑🍳semantic field / lexical field
🍽️🔪🧑🍳Voici les noms (adjectifs et verbes au post précédent) à connaître pour progresser vers les niveaux supérieurs du CECRL (un locuteur C doit pouvoir les comprendre sans difficulté), en lien avec la cuisine et l’art de cuisiner :
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kitchen, utensils, equipment, bowl, mixing bowl, salad bowl, saucepan, paper towel, scissors, storage, container, oven mitt, measuring cup, tongs, dish towel, tea towel, muslin cloth, plastic wrap, kitchen foil, foil, aluminum foil, parchment paper, wax paper, silverware, fork, knife, appliance, kitchen appliance, tableware, cutlery, microwave, microwave oven, oven, dish, jar, cork, freezer, fridge, pizza cutter, bread knife, electric knife, lid, Tupperware, plastic container, flask, stewpot, pot, sink, whisk, toaster, dishwasher, timer, blender, mixer, baking pan, baking tin, cake pan, pie dish, pie pan, cake tin (tin = UK, pan = US), grinder, pitcher, opener, can opener (tin opener UK), corkscrew, garlic press, squeezer, masher, tap, faucet, food processor, rolling pin, apron, thermometer, grater, colander, strainer, spoon, skimmer, slotted spoon, spaghetti spoon, peeler, trivet, ladle, board, chopping board, cutting board, wooden spoon, potato peeler, vegetable peeler, juicer, slicer, glass, plate, scale, cup, carafe, decanter, cap, pressure cooker, dutch oven, cooker (uk) = stove (us) (❗pour parler de la cuisinière/gazinière – cooker reste utilisé en US pour les autres appareils de cuisine), gas cooker/stove, electric cooker/stove, salad spinner, deep fryer, fryer, slow cooker, crockpot, cooking pot, tablecloth, frying pan, baking tray, baking sheet, handle, shaker, spatula
💡💡💡Et pour exploiter le vocabulaire que vous avez appris et pour vous entraîner, voici quelques sources authentiques :
📖Compréhension écrite : NYT Cooking, Southern Living (https://www.southernliving.com/food), Bon Appétit (magazine), Gourmet (magazine)
🧏Compréhension orale : Jaime Oliver (British chef) : « School Dinners » / « Jaime Oliver’s Food Revolution », « Ministry of Food » ; Chef’s Table (Netflix) ; Top Chef (English videos available on YouTube : https://www.youtube.com/@TopChef)
Deux points importants :
🍴 – Pourquoi n’y a-t-il pas les traductions ? Parce que vous n’avez pas tous besoin des traductions. Certains mots sont connus, d’autres non, à vous de faire le point sur vos connaissances. Ce post est pour vous l’occasion de manipuler ces mots et d’aller vérifier le sens en contexte de ceux que vous ne connaissez pas – ce qui active aussi le processus de mémorisation (différent de la lecture passive).
🍴 – Bien entendu, il n’y a pas tous les mots. Cette liste a été établie à l’aide de corpus afin de sélectionner les mots les plus utilisés dans chaque domaine. N’hésitez pas à en rajouter en commentaire.
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